いまはもう、すべてなくなってしまったはずですが、かつて銀座や六本木、青山などに数店舗あった「Café Endless」の箱マッチ。この店は店名通り、深夜(24時間?)営業をしている喫茶店でした。当時は夜中の1時にコーヒー […]

お客が殺到する飲食店の始め方と運営〈’14~’15年版〉 弊社代表、入江直之の著書「お客が殺到する飲食店の始め方と運営」(成美堂出版)は、今年も改訂版が発行になりました。 本年で、初版の発行から5年目になります。 毎年、 […]

今でもまだたくさんの店舗があるグローバルダイニングの「Café La Boheme」も、昔はこんな箱マッチを置いてました。ブックマッチよりも箱マッチの方がコストがかかるので、当時、箱マッチを置いているというのはステータス […]

かつて、カフェバー(笑)華やかりし頃、原宿の明治通りにあった有名なお店「FOOL’S PARADISE」のブックマッチです。実際の店舗はマッチのイラストのようなマンガチックなデザインではなく、オシャレなカッコ良い内装だっ […]