当サイトにも料理コラムで登場していただいている、フード&テーブルコーディネーターの岩下亜希さん。 南仏のプロヴァンス地方をイメージした岩下さんのご自宅には、料理教室のサロンとしても活用されている素敵なリビング&ダ […]

フード&テーブルコーディネーターとして活躍する岩下亜希さんの作品が、住友生命の2015年カレンダーに採用されました。料理のテーマは「パンケーキ」で、12カ月の各月ごとに季節の食材やイベントにちなんだ素敵なパンケーキの写真 […]

フードコーディネーターであり、タイ料理研究家として知られる両角 舞(もろずみ まい)さんが、昨年、タイ南部の街、ハジャイで日本食レストランの開業にメニューアドバイザーとして参加しました。現在はタイ料理の研究のため、今春ま […]