フードコーディネーターの堀口菜緒子さんとつくる、簡単アイデア家庭料理レシピ。今回のテーマは「バルサミコ酢」です。
どの家庭でもありがちな、「初めての調味料やスパイスなどを試しに買ってみたけれど、料理のレパートリーが少ない [...]

弊社が配信している外食ニュース記事からピックアップした月ごとの話題を掲載しています。
 
タイで最大のコーヒーチェーンが福島に出店
タイ国内で約1,500店舗を展開する、タイ最大のコーヒーチェーン「Cafe Amazon [...]

フードコーディネーターの堀口菜緒子さんとつくる、簡単アイデア家庭料理レシピ。第1回のテーマは「粒マスタード」です。
どの家庭でもありがちな、「初めての調味料やスパイスなどを試しに買ってみたけれど、料理のレパートリーが少な [...]

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フレッシュネスバーガーがコロワイドの傘下に
コロワイドは、連結子会社であるレインズインターナショナルを通じて「フレッシュネスバーガ [...]

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小池新都知事、豊洲市場への移転延期を表明
今年11月に予定されていた、東京・築地市場の豊洲への移転が延期された。7月末に選出された [...]

~タイをこよなく愛するタイ料理研究家、両角舞さんの連載フードコラムです~
 
タイ料理屋さんに行くと聞いたことのない料理名が並んでいて何を選べばいいかわからないということがあるかと思います。響きとインスピレーションで頼ん [...]

~タイをこよなく愛するタイ料理研究家、両角舞さんの連載フードコラムです~
 

私はタイで2軒のレストランの立ち上げに関わらせていただいたことがあるのですが、もちろん現場のスタッフはタイ人ばかりでした。比較的若い子たちと [...]

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コメダ珈琲が東証一部に上場
「コメダ珈琲店」を展開するコメダホールディングスが、東証一部に上場。初値は売出価格をやや下回ったが、初 [...]

~タイをこよなく愛するタイ料理研究家、両角舞さんの連載フードコラムです~
 
タイの街をぶらぶらと歩いていると目に入るお菓子(タイ語でカノムと言います)の屋台。タイではおかずやフルーツと同様にお菓子も屋台で売られています [...]

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ファーストキッチンがウェンディーズに買収される
サントリーホールディングスは、傘下のファーストキッチンの全株式をウェンディーズ・ジ [...]