銀座で行われた、ECOMACOさん主催のウェディングのイベントで、レセプションパーティのお料理をコーディネートさせていただきました。 料理を担当していただいたのは料理研究家の両角舞さんです。 【EATWORKS】イベント […]

フードコーディネーターであり、タイ料理研究家として知られる両角 舞(もろずみ まい)さんが、昨年、タイ南部の街、ハジャイで日本食レストランの開業にメニューアドバイザーとして参加しました。現在はタイ料理の研究のため、今春ま […]