弊社が配信している外食ニュース記事からピックアップした月ごとの話題を掲載しています。

 

名古屋駅前のシンボルビルが立て替えでオープン

昨年10月に竣工した名古屋駅前の大規模複合ビル「大名古屋ビルヂング」が、3月9日に商業フロアも含めグランドオープンする。同ビルは、名古屋駅前のシンボル的存在であった初代「大名古屋ビルヂング」を約半世紀ぶりに建て替え、高層ビル化したもの。地下1階から5階までが商業フロアとなり、百貨店や金融機関などを含めた74店舗が出店。飲食店も東海エリア初出店22店、新業態8店を含む40テナントが揃う大型飲食ゾーンとなる。

米マクドナルドCFOが日本マクドナルド株式売却に言及

日本マクドナルドホールディングスは、米マクドナルドコーポレーションが「日本マクドナルドの株式の一部売却を検討している」と発表した。これは米マクドナルドの2015年度第4四半期決算発表で、同社のエグゼクティブ・バイス・プレジデントCFOであるケビン・オザン氏により表明されたもので、「ふさわしい戦略的投資家」が見つかった場合のみ、との前提条件がつく。発表は、アナリストと報道関係者に向けた電話会議形式で行われた。

国産バターは今年度も品薄状態が続く模様

酪農乳業の団体Jミルクの発表によると、平成28年度の国内バター生産量は前年をやや下回ると予測され、前年度とほぼ同じと見込まれる需要に対して不足するという。カレントアクセスを含めた輸入で補われる見込み。

集団食中毒の焼き肉店、刑事立件が見送られる

2011年に集団食中毒で死者を出し、肉の生食規制強化の発端となった焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」に対して、当局が刑事事件としての立件を断念したと報道各社が伝える。この4月が業務上過失傷害罪の公訴時効であった。

富士そば、原点の渋谷1号店が閉店

立ち食いそばの老舗チェーン「富士そば」の1号店である渋谷店が、1月末で閉店した。現在の店名になる以前に開業した同店は、ちょうど50年の歴史を持つ。

WDIと駅ビルのアトレがハワイで合弁会社

WDIが米国子会社を通じて、JR系駅ビルの開発・運営を行うアトレと合弁会社を設立。この合弁会社でハワイのワイキキにレストランをオープンすると発表。

ホットランド、鎧塚氏とレストラン出店

ホットランドが人気パティシエの鎧塚俊彦氏と昨年設立した合弁会社で、新業態のダイニングレストラン「トシ スタイル」をオープン。同氏も初の業態となる。

モスフード、パスタの新業態出店

モスフードサービスが、新業態のフードコート向けパスタ専門店「ミアクッチーナ」を兵庫県の商業施設にオープン。イタリア製のパスタを使用した本格派。

すかいらーく、過去最高益を更新

すかいらーくは、2015年12月期決算で前年比60%増の過去最高益を達成。また、通期決算報告でも既存店売上高が10四半期続けて前年同期越えと発表。

 
 

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