飲食店の経営者や店長さん向けに執筆した書籍です。 「数字で読み解く 小さな飲食店の儲け方」 http://www.amazon.co.jp/dp/4534039441/

2010年の12月に発売になった、新しい著書のご紹介です。 「お客が殺到する飲食店の始め方と運営」 http://www.amazon.co.jp/dp/4415309232 順序が逆になってしまったようですが、前著より […]