弊社が配信している外食ニュース記事からピックアップした月ごとの話題を掲載しています。 南北アメリカの文化を伝えるイベント、東京と大阪で 南北アメリカ大陸全土の文化を伝えるイベント「シンコ・デ・マヨ・ジャパン」の第2回が、 […]

かつて、カフェバー(笑)華やかりし頃、原宿の明治通りにあった有名なお店「FOOL’S PARADISE」のブックマッチです。実際の店舗はマッチのイラストのようなマンガチックなデザインではなく、オシャレなカッコ良い内装だっ […]

飲食店の経営者や店長さん向けに執筆した書籍です。 「数字で読み解く 小さな飲食店の儲け方」 http://www.amazon.co.jp/dp/4534039441/

2010年の12月に発売になった、新しい著書のご紹介です。 「お客が殺到する飲食店の始め方と運営」 http://www.amazon.co.jp/dp/4415309232 順序が逆になってしまったようですが、前著より […]